Четвертый раз на хуторе «Воронья Слободка» соберутся лучшие хозяйки Нововодолажского района и любители слобожанской кухни. 23 июня 2012г. на хуторе зеленого туризма «Воронья Слободка» (село Мелиховка, Нововодолажский район) пройдет четвертый районный фестиваль борщей, где хозяйки с Мелиховки, Парасковеи и других сел Нововодолажского района будут соревноваться в кулинарном искусстве. 

   Цель фестиваля – показать богатсво традиций слобожанской кухни и привлечь внимание жителей Харькова и его гостей к кулинарным турам в зеленом туризме. В рамках фестиваля будет проведен мастер-класс повыпеканию хлеба в настоящей русской печи  (аналог  сохранившихся печей времен первых поселенцев). 

   В кузнице, сооруженной по образцу раннеславянских кузниц с применением традиционных экологических материалов, под руководством опытного кузнеца можно будет выковать подкову на счастье. А также в  программе праздника :

   Любителям зеленого туризма и истории - экскурсии по хутору, на земляную крепость Св. Параскевы Украинской оборонной линии (постройки 1731-1742г.), благодаря которой образовались сёла Мелиховка и Парасковея и была заселена большая часть юго-запада  Харьковской губернии.

   Любителей экспериментальной археологии ожидает знакомство с воссозданными рецептами и блюдами древних народов, населявших эту землю много веков назад, домом-землянкой остготов, проживавших на этой земле в 3-5 веках н.э.

   Желающим приобщиться к практике экопоселений будет представлена концепция развития экопоселения в с. Парасковея. И, конечно же, занятие для настоящих гурманов – дегустация блюд сельских хозяек. Все гости фестиваля смогут принять участие в жюри и выбрать победителей – самых искусных хозяек - поваров.

   Более подробная программа фестиваля в ПРИЛОЖЕНИИ!

   Наши контакты: