| LEK$_parnisha_SUPER | Дата: Воскресенье, 31.01.2010, 21:48 | Сообщение # 1 |
 Рядовой
Группа: Модераторы
Сообщений: 8
Статус: Offline
| Для теста : 0,5 стакана муки, 200 г сливочного масла, 150 г шоколада, стакан сахарной пудры , 4 яйца, для начинки: 3 стакана сахарной пудры, 2,5 стакана сливок. Сливочное масло взбить в пену, примещать сахарную пудру, тёртый шоколад и 4 яичных желтка. Белки взбить в крепкую пену осторожно смешать с первой массой, затем по частям домешать муку. Тесто выложить на смазанный маслом, посыпанный мукой противень и испечь в духовке при средней температуре.
Сливки взбить сахарной пудрой и намазать ими остывший корж.
|
| |
| |
