Четвертый раз на хуторе «Воронья Слободка» соберутся лучшие хозяйки Нововодолажского района и любители слобожанской кухни. 23 июня 2012г. на хуторе зеленого туризма «Воронья Слободка» (село Мелиховка, Нововодолажский район) пройдет четвертый районный фестиваль борщей, где хозяйки с Мелиховки, Парасковеи и других сел Нововодолажского района будут соревноваться в кулинарном искусстве. 

   Цель фестиваля – показать богатсво традиций слобожанской кухни и привлечь внимание жителей Харькова и его гостей к кулинарным турам в зеленом туризме. В рамках фестиваля будет проведен мастер-класс повыпеканию хлеба в настоящей русской печи  (аналог  сохранившихся печей времен первых поселенцев). 

   В кузнице, сооруженной по образцу раннеславянских кузниц с применением традиционных экологических материалов, под руководством ... Читать дальше »